Biscotti alla cannella
I Biscotti alla cannella sono il dolce perfetto per ogni occasione, dai pomeriggi in famiglia ai momenti di convivialità con gli amici. Con un profumo avvolgente e un sapore che scalda il cuore, questi biscotti sono semplici da preparare e richiedono solo pochi ingredienti. La loro consistenza morbida all’interno e croccante all’esterno li rende irresistibili. Perfetti da servire con tè o caffè, possono anche diventare un delizioso regalo fatto in casa.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 24 biscotti 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Tradizionale
Ingredients
Scale
- 200 g farina 00
- 100 g burro (ammorbidito a temperatura ambiente)
- 100 g zucchero semolato di canna
- 2 cucchiai cannella in polvere
- 1 uovo
- 1 cucchiaio lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico sale
Instructions
- In una ciotola grande, mescola il burro e lo zucchero di canna con una forchetta fino a ottenere una crema. Aggiungi l'uovo e la cannella, amalgamando bene.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito e mescola fino a ottenere un impasto appiccicoso. Metti in frigorifero per circa 30 minuti.
- Forma delle palline di impasto e passale nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo miscelato con la cannella.
- Disponi le palline su una teglia foderata di carta forno e cuoci a 180°C per 20 minuti. Lascia raffreddare prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 30mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
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