Biscotti alla panna
I Biscotti alla panna sono un dolce irresistibile, perfetto per ogni occasione. Con la loro consistenza leggera e il sapore delicato, questi biscotti si prestano a innumerevoli personalizzazioni. Puoi decorali con coloranti alimentari per renderli ancora più festosi e creativi. Sia che tu voglia servirli durante un brunch o regalarli ad amici e familiari, questi dolcetti conquisteranno tutti al primo morso. Semplici da preparare, i Biscotti alla panna offrono un’esperienza culinaria gratificante e divertente.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 20 biscotti 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 250 g farina 00
- 25 g fecola di patate
- 1 uovo piccolo
- 100 g burro freddo
- 75 g zucchero a velo vanigliato
- 1/2 bustina lievito in polvere per dolci
- 25 ml panna liquida
Instructions
- Mescola in una ciotola grande la farina, la fecola di patate e il lievito in polvere.
- Aggiungi il burro a cubetti e l'uovo, mescolando fino a ottenere un composto sabbioso.
- Incorpora la panna e impasta fino a una consistenza omogenea. Riponi in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi l'impasto a uno spessore di circa 1/2 cm su una superficie infarinata.
- Ritaglia i biscotti con stampi e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
- Prepara la decorazione mescolando zucchero a velo e acqua; aggiungi coloranti alimentari se desiderato.
- Decora i biscotti e lasciali asciugare prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 107
- Sugar: 6g
- Sodium: 22mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 17mg
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