Biscotti alle nocciole e cioccolato
I Biscotti alle nocciole e cioccolato sono un dolce irresistibile, perfetti per ogni occasione, dalla colazione a un semplice spuntino. La loro preparazione è rapida e alla portata di tutti, anche dei principianti in cucina. Questi biscotti combinano la croccantezza delle nocciole tostate con la dolcezza delle gocce di cioccolato, creando un’esperienza gustativa unica che conquisterà il palato di grandi e piccini. Facili da conservare, rimangono freschi a lungo, rendendoli ideali da gustare in qualsiasi momento della giornata.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 20 biscotti 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 100 g burro
- 100 g zucchero
- 1 1/2 cucchiaino bicarbonato
- 1 uovo
- 200 g gocce di cioccolato
- 1 pizzico sale
- 130 g farina 00
- 100 g farina di nocciole
Instructions
- Tosta le nocciole in padella fino a doratura, lascia raffreddare e frulla fino a ottenere una farina fine.
- In una ciotola grande, lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungi l'uovo e il bicarbonato, mescolando bene.
- Integra la farina 00 e la farina di nocciole all'impasto, quindi incorpora le gocce di cioccolato.
- Forma delle palline con l'impasto e disponile su una teglia foderata con carta forno.
- Cuoci in forno pre-riscaldato a 180° C per circa 15-20 minuti. Lasciali raffreddare prima di servirli.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg