Bomboloni alla Nutella
I Bomboloni alla Nutella sono un dolce soffice e goloso, perfetto per ogni momento della giornata. Con la loro irresistibile farcitura di Nutella, questi dolcetti lievitati sono adatti a colazioni abbondanti, merende speciali o come dessert per feste. La preparazione è semplice e veloce, quindi anche i principianti in cucina possono cimentarsi con successo. Scopri come realizzarli a casa e sorprendi tutti con questa delizia!
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 12 bomboloni 1x
- Category: Dolce
- Method: Frittura
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 200 ml latte
- 15 g lievito di birra fresco (o 7 g disidratato)
- 60 g zucchero
- 2 uova
- 75 g olio di semi di girasole
- 1 cucchiaio essenza di vaniglia
- 225 g farina 0
- 225 g farina Manitoba
- q.b. Nutella®
- 1 l olio di semi di girasole (per la frittura)
Instructions
- Sciogli il lievito nel latte, quindi aggiungi olio, uova, sale ed essenza di vaniglia; mescola bene.
- Aggiungi gradualmente le farine fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Forma una palla e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore.
- Stendi l'impasto a uno spessore di 1 cm e ritaglia dei dischi; fai lievitare nuovamente per 30 minuti.
- Friggi i bomboloni in olio caldo fino a doratura; farcisci con Nutella praticando un foro nella base.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
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