Cheesecake alle Fragole
La cheesecake alle fragole è un dolce irresistibile che offre una combinazione perfetta di freschezza e cremosità. Questo dessert facile da preparare è ideale per ogni occasione, sia che si tratti di una festa, di un pranzo in famiglia o di un momento speciale per coccolarti. La base croccante di biscotti si sposa perfettamente con la morbida crema al formaggio e le fragole fresche, creando un equilibrio di sapori e consistenze che conquisterà ogni palato.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura in frigorifero
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 200 g biscotti secchi
- 100 g burro
- 500 g formaggio spalmabile
- 150 g zucchero a velo
- 10 g gelatina vegana in fogli
- 500 g fragole
Instructions
- Frulla i biscotti secchi fino a ottenere una farina, poi mescola con il burro fuso.
- Pressa il composto nella teglia a cerniera rivestita con carta forno e lascia raffreddare in frigorifero per 15-20 minuti.
- In una ciotola, unisci il formaggio spalmabile, lo zucchero a velo e l'aroma di vaniglia. Mescola bene.
- Sciogli la gelatina vegana in acqua calda e aggiungila alla crema amalgamando.
- Versa il composto sulla base fredda e livella bene. Lascia riposare in frigorifero per almeno 2-3 ore.
- Decora con fragole fresche tagliate e foglie di menta prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 130mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
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