Crema al Latte
La crema al latte è un dessert versatile e irresistibile, perfetta per arricchire le tue ricette preferite. Con una consistenza morbida e un sapore delicato di vaniglia, questa crema è ideale da gustare al cucchiaio, come farcitura per dolci o semplicemente accompagnata da frutta fresca.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 4 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al fornello
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 500 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 50 g di amido di mais
- 100 g di panna da montare
- 1 fiala di aroma di vaniglia
Instructions
- In un pentolino, versa il latte e aggiungi lo zucchero e l'aroma di vaniglia.
- Unisci l'amido di mais e mescola bene con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Accendi il fuoco a media intensità e cuoci mescolando continuamente per circa 5 minuti, finché la crema non si addensa.
- Versa la crema in un contenitore di vetro e copri con pellicola trasparente per farla raffreddare.
- Una volta fredda, mescola con la panna montata prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
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