Crepes alla marmellata
Le Crepes alla marmellata sono un dolce irresistibile che conquista il palato di grandi e piccini. Perfette per una colazione golosa, un brunch con amici o come dessert raffinato, queste crepes si preparano in pochi minuti e possono essere farcite con la tua marmellata preferita. La loro leggerezza, unita al delicato aroma della vaniglia, rende ogni morso un’esperienza deliziosa. Semplici da personalizzare, sono adatte a ogni occasione e possono essere servite con panna montata, frutta fresca o una spolverata di zucchero a velo.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4 porzioni (4 crepes) 1x
- Category: Dolce
- Method: Frittura
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 100 g farina 0
- 1 uovo
- 150 g latte intero
- 15 g burro (più q.b. per la padella)
- marmellata a scelta
Instructions
- Sbatti l'uovo in una ciotola capiente, aggiungi il latte e il burro fuso.
- Incorpora la farina poco alla volta mescolando bene per evitare grumi.
- Aggiungi sale ed essenza di vaniglia e lascia riposare l'impasto per 15 minuti.
- Scalda una padella antiaderente, ungi con burro e versa un mestolo di composto.
- Cuoci fino a doratura su entrambi i lati e ripeti fino a esaurimento dell'impasto.
- Farcisci le crepes con marmellata e servi.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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