Crostata frangipane con ciliegie
La Crostata frangipane con ciliegie è un dessert irresistibile che combina la dolcezza delle ciliegie con la cremosa ricchezza della frangipane. Questo dolce versatile è perfetto per ogni occasione, dalla cena in famiglia ai picnic estivi. Con una base di frolla croccante e un ripieno generoso di crema alle mandorle, ogni morso offre un’esperienza gustativa unica. La preparazione è semplice e veloce, rendendola ideale anche per chi è alle prime armi in cucina. Scopri come realizzare questo dolce elegante che sicuramente conquisterà il palato di tutti!
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 200 g farina 0
- 80 g burro freddo
- 80 g zucchero a velo
- q.b. buccia di limone
- 1 1/2 cucchiaino lievito alimentare
- 1 uovo medio
- 1 pizzico sale
- 250 g mandorle pelate
- 100 g burro ammorbidito
- 100 g zucchero a velo
- 2 uova medie
- 200 g confettura di ciliegie
Instructions
- Prepara la frolla impastando farina, burro freddo, zucchero a velo, lievito, sale e un uovo fino a ottenere un impasto omogeneo. Stendi l'impasto e adagialo nella teglia.
- Distribuisci la confettura di ciliegie sul fondo della frolla.
- Prepara la crema frangipane frullando le mandorle e mescolandole con burro ammorbidito, zucchero a velo e uova.
- Versa la crema sopra la confettura e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://amoreperlericette.com/crostata-frangipane-con-ciliegie/