Crostata salata turkey slices di pollo e fichi
Crostata salata turkey slices di pollo e fichi è un piatto che incarna l’essenza dell’autunno, unendo il dolce dei fichi con la delicatezza del pollo. Facile da preparare, questa crostata è perfetta per ogni occasione, dai pranzi in famiglia alle cene con amici. La base friabile e il ripieno cremoso creano un equilibrio di sapori che conquisterà tutti. Servita calda o fredda, è un antipasto raffinato oppure un piatto unico che non passerà inosservato. Sorprendi i tuoi ospiti con questa ricetta semplice ma elegante!
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porzioni 1x
- Category: Antipasto/Principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 200 g farina 0
- 90 g burro (freddo)
- 100 g parmigiano
- 1 uovo
- 200 g stracchino
- 100 g turkey slices di pollo crudo
- Fichi viola
Instructions
- Prepara la frolla: amalgama farina, burro freddo, parmigiano, uovo e lievito fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Stendi la frolla su una superficie infarinata a uno spessore di 1/2 cm e adagiala in una teglia imburrata.
- Cuoci 'in bianco' a 180°C per 15-20 minuti, coprendo con carta forno e pesi.
- Farcisci con stracchino, turkey slices di pollo e fichi tagliati prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 290
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 40mg