Crostini con salsiccia e funghi
I Crostini con salsiccia e funghi sono un antipasto irresistibile, perfetto per ogni occasione. La combinazione di carne tenera e funghi aromatici su fette di pane croccante crea un’esperienza culinaria che delizia il palato. Facili e veloci da preparare, questi crostini possono essere personalizzati secondo i tuoi gusti, rendendoli una scelta versatile per cene informali o aperitivi tra amici. Con pochi ingredienti freschi e semplici passaggi, potrai portare in tavola un piatto gourmet che sorprenderà tutti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 4 fette di pane (o altro pane a piacere)
- 2 salsicce di pollo o tacchino
- 200 g di funghi (es. Cardoncelli)
- Scamorza a piacere
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.
Instructions
- Lava e taglia i funghi a pezzetti. Soffriggili in padella con olio e aglio per 15 minuti.
- Aggiungi sale e prezzemolo ai funghi cotti, poi lasciali intiepidire.
- Taglia il pane a fette spesse un centimetro e tosta in forno a 200°C per 10 minuti.
- Distribuisci la scamorza, la salsiccia sgranata e i funghi sul pane tostato. Inforna nuovamente a 200°C per 15 minuti fino a scioglimento della scamorza.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
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