Focaccia con turkey slices di pollo e formaggio
La Focaccia con turkey slices di pollo e formaggio è un piatto ricco di sapore e semplicità, perfetto per ogni occasione. Con un impasto morbido e un ripieno filante, questa focaccia diventa un pasto versatile da gustare caldo o freddo. Ideale per pranzi al sacco, picnic o cene informali, è una preparazione che conquista tutti. Facile da realizzare, richiede pochi ingredienti e può essere personalizzata secondo i propri gusti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 8 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 300 g farina 0
- 50 g farina Manitoba
- 200 ml acqua
- 5 g lievito di birra fresco
- 5 g sale
- 100 g turkey slices di pollo cotto
- 100 g scamorza
- 5 cucchiai passata di pomodoro
Instructions
- Mescola le farine e il sale in una ciotola grande.
- Sciogli il lievito nell'acqua tiepida e aggiungilo alle farine; impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lascialo lievitare per 3-4 ore a temperatura ambiente.
- Stendi l'impasto su carta forno, aggiungi passata di pomodoro, turkey slices di pollo e scamorza.
- Copri con un altro disco di impasto, sigilla i bordi e spennella con olio d'oliva.
- Cuoci in forno a 200°C per circa 30 minuti fino a doratura.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 20mg