Insalata di fagiolini
Scopri come preparare un’Insalata di fagiolini fresca e gustosa! Segui la ricetta semplice e sorprendi tutti con questo piatto delizioso.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Contorno
- Method: Bollitura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 500 g fagiolini
- 150 g tonno sott'olio
- 3 uova
- 5 pomodorini datterini
- 1 cipollotto fresco
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
- q.b. aceto balsamico (opzionale)
Instructions
- Cuocere le uova in acqua bollente per 5 minuti, poi raffreddarle in acqua fredda.
- Lessare i fagiolini fino a renderli teneri ma croccanti.
- In una ciotola capiente, unire i fagiolini scolati, le uova tagliate a quarti, i pomodorini e il tonno sgocciolato.
- Condire con olio extravergine d'oliva e sale a piacere.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 180mg
Find it online: https://amoreperlericette.com/insalata-di-fagiolini/