Insalata russa con pollo
L’Insalata russa con pollo è un piatto fresco e gustoso, ideale per ogni occasione, che combina la dolcezza delle verdure con il sapore del pollo. Facile da preparare, è perfetta da servire come antipasto o come piatto unico durante pranzi e cene informali. Ogni morso offre una sinfonia di sapori grazie alla cremosità della maionese e alla croccantezza delle verdure, rendendola un must per chi ama le ricette semplici e nutrienti. Provala e scopri perché diventerà un classico nella tua cucina!
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 6 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Bollitura
- Cuisine: Cucina europea
Ingredients
Scale
- 400 g di pollo (coscia e petto)
- 500 g di patate
- 1 ½ sedano rapa (circa 200 g)
- 4 carote
- 3 cetriolini sottaceto
- 1 peperone sott'aceto
- 500 g di maionese
- 100 g di piselli
Instructions
- Cuoci il pollo e le verdure in acqua salata fino a renderli teneri, quindi scola e lascia raffreddare.
- Una volta freddi, taglia tutto a dadini.
- In una ciotola grande, mescola gli ingredienti lessati con i cetriolini e il peperone sott'aceto.
- Aggiungi maionese a piacere e mescola bene.
- Lascia insaporire per almeno un'ora in frigorifero prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 290
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 55mg
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