Lasagne al salmone
Le Lasagne al salmone sono un piatto raffinato e gustoso, ideale per stupire gli ospiti durante eventi speciali o per una cena in famiglia. Questa ricetta combina il sapore delicato del salmone fresco con la cremosità della besciamella e il gusto avvolgente dei formaggi, creando un’esperienza culinaria unica. Semplici da preparare, queste lasagne possono essere personalizzate con l’aggiunta di verdure o diverse varietà di formaggio, rendendo ogni piatto speciale e originale. Perfette per ogni occasione, le Lasagne al salmone conquisteranno tutti con la loro bontà.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 1x
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 500 g di salmone fresco
- 500 g di besciamella
- 500 g di sfoglia all'uovo
- 200 g di provola
- 250 g di mozzarella
- Parmigiano q.b.
- Cipolla, aceto di sidro, olio extravergine d'oliva, sale e pepe q.b.
Instructions
- Preparare la besciamella e lasciarla raffreddare.
- Cuocere il salmone in una padella con cipolla e olio fino a doratura, quindi sfumare con aceto.
- Ridurre il salmone a pezzettini e assemblare le lasagne alternando strati di besciamella, sfoglia, salmone e formaggi.
- Infornare a 200 °C per 30-35 minuti fino a doratura.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 380
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg
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