Limoncello
Il Limoncello è un delizioso liquore agli agrumi che porta freschezza e vivacità a ogni occasione. Preparato con limoni freschi e ingredienti di alta qualità, questo drink rinfrescante è perfetto per sorseggiare dopo un pasto o per utilizzare in cocktail creativi. La sua semplicità nella preparazione rende il Limoncello un’ottima scelta per chiunque voglia aggiungere un tocco di Italia alla propria tavola. Servito freddo, in eleganti bicchieri, è l’ideale per stupire gli ospiti e rendere indimenticabili le serate estive.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 15 porzioni 1x
- Category: Drink
- Method: Infusione
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 6 limoni non trattati
- 600 g di zucchero
- 750 ml di acqua
Instructions
- Lava accuratamente i limoni e asciugali.
- Preleva la parte gialla della buccia senza intaccare la parte bianca.
- Inserisci le bucce in un barattolo ermetico e versa sopra la soluzione di acqua e zucchero.
- Lascia riposare in un luogo fresco e buio per almeno una settimana (ideale 30 giorni).
- Filtra il liquido usando un colino fine.
- Sciogli lo zucchero nell'acqua a fuoco basso, lascia raffreddare, quindi mescola con l'alcol filtrato.
- Imbottiglia il Limoncello e lascia riposare in frigorifero per 30 giorni prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 120
- Sugar: 12g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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