Muffin con gocce di cioccolato
I muffin con gocce di cioccolato sono dolcetti irresistibili, perfetti per ogni occasione. Con la loro consistenza soffice e il sapore avvolgente delle gocce di cioccolato, questi muffin possono trasformare una semplice merenda in un momento speciale. Facili e veloci da preparare, sono ideali anche per chi è alle prime armi in cucina. Che sia per una colazione dolce, un brunch con amici o un dessert dopo cena, questi muffin conquisteranno tutti i palati.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 12 muffin 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina americana
Ingredients
Scale
- 125 g burro morbido (o 110 g olio di cocco)
- 2 uova
- 135 g zucchero
- 1 fiala di essenza di vaniglia
- 10 g lievito in polvere per dolci
- 135 g latte
- 265 g farina 00
- 100 g gocce di cioccolato
Instructions
- In una ciotola capiente, mescolare il burro morbido e lo zucchero fino a ottenere una crema.
- Aggiungere le uova e montare fino a ottenere un composto spumoso.
- Unire il latte e l'essenza di vaniglia, mescolando bene.
- In un'altra ciotola, setacciare insieme farina, bicarbonato, lievito e sale.
- Incorporare gradualmente le polveri nel composto liquido fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.
- Distribuire l'impasto negli stampi per muffin e cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 16g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 35mg
Find it online: https://amoreperlericette.com/muffin-con-gocce-di-cioccolato/