Pane in cassetta maculato
Il Pane in cassetta maculato è un lievitato straordinario che porterà colore e gioia a ogni tavola. Perfetto per feste di compleanno, occasioni speciali o semplicemente per sorprendere la famiglia, questo pane è facile da preparare e divertente da realizzare insieme ai bambini. La sua consistenza soffice e il mix di dolcezza e cacao renderanno ogni morso un’esperienza unica. Segui la nostra ricetta passo dopo passo per creare questo delizioso pane colorato che conquisterà tutti!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 10 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 600 g farina 0
- 380 g acqua
- 10 g lievito di birra fresco
- 50 g zucchero
- 25 g olio di semi
- 5 g sale
- 20 g cacao amaro in polvere
Instructions
- Inizia preparando l'impasto mescolando farina, acqua, lievito, zucchero, olio e sale fino ad ottenere una consistenza omogenea. Dividi l'impasto in tre parti: una parte rimarrà bianca, mentre nelle altre due aggiungi rispettivamente 5 g e 15 g di cacao.
- Lascia lievitare i panetti per almeno un'ora. Forma poi delle palline da ciascun impasto.
- Crea dei salametti avvolgendo le palline più chiare con quelle più scure. Combina i salametti bianchi con quelli scuri per ottenere l'effetto maculato.
- Disponi i salametti nello stampo da plumcake e lascia lievitare nuovamente prima della cottura in forno a 170°C per 20-30 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 150
- Sugar: 6g
- Sodium: 100mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
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