Pasta al forno con funghi e pollo
La Pasta al forno con funghi e pollo è un piatto irresistibile che celebra i sapori autunnali in modo semplice e delizioso. Perfetta per riunioni familiari o cene tra amici, questa ricetta affascina con la sua cremosità e il profumo avvolgente dei funghi freschi. Grazie alla combinazione di pollo con una besciamella ricca, mozzarella filante e una crosticina dorata, ogni boccone riscalda il cuore e soddisfa i palati più esigenti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 350 g di pasta
- 250 g di funghi misti
- 250 g di besciamella
- 2 mozzarelle
- 2 salsicce di pollo o tacchino
- 1 spicchio d'aglio
- Parmigiano, sale, pepe, olio extravergine d'oliva
Instructions
- Lava e taglia i funghi; se usi quelli surgelati, segui le istruzioni sulla confezione.
- In una padella, scalda l'olio con l'aglio e aggiungi la salsiccia sbriciolata. Cuoci fino a doratura.
- Aggiungi i funghi e cuoci per circa 20 minuti.
- Mescola la besciamella nel composto di salsiccia e funghi.
- Cuoci la pasta in acqua salata; scolala al dente.
- Amalgama la pasta con il condimento e aggiungi mozzarella a cubetti.
- Trasferisci tutto nella teglia da forno. Spolvera con parmigiano e cuoci a 250°C per 15-20 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 50mg