Pasta al salmone
La Pasta al salmone è un primo piatto raffinato e incredibilmente semplice da preparare, perfetto per ogni occasione. La combinazione del salmone affumicato con una salsa cremosa rende questo piatto irresistibile e pronto in meno di 30 minuti.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 250 g di salmone affumicato
- 1 cipolla piccola
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di panna da cucina
- 350 g di pasta (penne rigate consigliate)
- 1 1/2 bicchiere di aceto di sidro bianco
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
- prezzemolo
Instructions
- In una padella, soffriggi la cipolla tritata con olio d'oliva fino a doratura.
- Aggiungi il concentrato di pomodoro diluito e cuoci per 5 minuti.
- Incorpora la panna da cucina e cuoci per altri 5 minuti.
- Aggiungi il salmone affumicato a pezzetti, mescolando bene.
- Cuoci la pasta in acqua salata secondo le istruzioni, scolala e uniscila al condimento nella padella, mescolando per amalgamare.
- Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 550
- Sugar: 7g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 75mg
Find it online: https://amoreperlericette.com/pasta-al-salmone/