Pasta con gamberi e zucchine
La Pasta con gamberi e zucchine è un piatto fresco e leggero, ideale per chi cerca un pasto gustoso senza appesantirsi. Questa ricetta combina la delicatezza dei gamberi con la freschezza delle zucchine, creando un equilibrio perfetto di sapori. Perfetta per pranzi veloci o cene estive, la Pasta con gamberi e zucchine si prepara in meno di 30 minuti ed è adatta a ogni occasione.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Cucina mediterranea
Ingredients
Scale
- 320 g di pasta
- 250 g di gamberi freschi
- 2 zucchine
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
Instructions
- Lava le zucchine e tagliale a dadini; sguscia i gamberi.
- Cuoci la pasta in acqua salata fino a farla diventare al dente.
- In una padella, scalda l'olio e aggiungi l'aglio; dopo qualche minuto, toglilo e aggiungi le zucchine.
- Frulla le zucchine cotte per ottenere una crema e unisci i gamberi, cuocendo per 5 minuti.
- Scola la pasta e saltala nella padella con il condimento; aggiusta di sale se necessario.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
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