Pasta cremosa zucchine e pollo affumicato
La Pasta cremosa zucchine e pollo affumicato è un primo piatto veloce e gustoso, perfetto per chi cerca una ricetta semplice ma ricca di sapore. Questa pietanza combina la dolcezza delle zucchine con la cremosità del formaggio spalmabile, creando un condimento avvolgente che si sposa magnificamente con il pollo affumicato. Ideale per una cena in famiglia o per sorprendere gli amici, questo piatto è versatile e può essere personalizzato con il tipo di pasta che preferisci. Preparala in pochi minuti e goditi un pasto che conquisterà tutti!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 3 zucchine
- 100 g pollo affumicato
- 1 cipollotto fresco
- 4 cucchiai formaggio spalmabile
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
- 350 g pasta
Instructions
- Soffriggi il cipollotto tritato in una padella con olio d'oliva fino a renderlo trasparente.
- Aggiungi il pollo affumicato tagliato a listarelle e rosola fino a doratura.
- Unisci le zucchine tagliate a rondelle e cuoci coperte per 10-15 minuti.
- Cuoci la pasta in acqua salata fino a completamento.
- Frulla le zucchine cotte con il formaggio spalmabile fino a ottenere una crema liscia.
- Mescola la pasta scolata nella padella con la crema di zucchine, aggiustando di sale.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://amoreperlericette.com/pasta-cremosa-zucchine-e-speck/