Patate sabbiose
Le Patate sabbiose sono un piatto irresistibile e versatile, perfetto per ogni occasione. Croccanti all’esterno e morbide all’interno, queste deliziose patate si preparano in pochi passaggi e utilizzando ingredienti semplici. Ideali come contorno o piatto principale, conquisteranno il palato di tutti i tuoi ospiti. Grazie alla combinazione di spezie aromatiche, formaggio e un tocco di olio d’oliva, ogni boccone è un’esplosione di sapore.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4 porzioni 1x
- Category: Contorno
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 500 g di patate
- 150 g di pane grattugiato
- 50 g di parmigiano Reggiano DOP
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Rosmarino q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Lava le patate e sbucciale, poi tagliale a pezzettoni.
- Metti le patate in acqua fredda salata per 15 minuti per rimuovere l'amido.
- Scola le patate e asciugale con carta assorbente.
- Mescola il pane grattugiato con parmigiano, aglio tritato, rosmarino e pepe in una ciotola.
- Unisci il mix alle patate, aggiungendo olio d'oliva a piacere.
- Distribuisci il tutto su una teglia foderata di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 210
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 5 mg
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