Pesce spada al pistacchio
Il Pesce spada al pistacchio è un secondo piatto raffinato e saporito, ideale per sorprendere i tuoi ospiti in qualsiasi occasione. La croccante granella di pistacchio si sposa perfettamente con la delicatezza del pesce spada, creando un equilibrio di sapori e consistenze che conquisterà il palato di tutti. Facile da preparare, richiede pochi ingredienti e un tempo di cottura rapido, rendendolo perfetto anche per le cene dell’ultimo minuto. Scopri come portare in tavola un piatto gourmet dal gusto unico con questa ricetta semplice e veloce.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Secondo piatto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 4 fette di pesce spada
- 50 g di granella di pistacchi
- Pane grattugiato q.b.
- Sale q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva q.b.
Instructions
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Disponi le fette di pesce spada in un piatto e spennellale con olio d'oliva su entrambi i lati.
- Adagia il pesce su una teglia foderata con carta forno, quindi aggiusta di sale.
- Spolvera la superficie con pane grattugiato e granella di pistacchio. Aggiungi uno spicchio d'aglio.
- Cuoci in forno per circa 20 minuti fino a doratura, controllando la cottura.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 60mg
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