Pollo con cipolle
Il Pollo con cipolle è un piatto delizioso e avvolgente che porta in tavola un’esplosione di sapori. Con la sua ricetta semplice, questo secondo piatto conquista chiunque, rendendolo perfetto per cene in famiglia o pranzi tra amici. La dolcezza delle cipolle si sposa splendidamente con il pollo tenero, creando un sugo cremoso che rende ogni boccone indimenticabile. Versatile e personalizzabile, può essere abbinato a una varietà di contorni, dal purè di patate a insalate fresche, per un pasto completo e gustoso.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 500 g petto di pollo
- 4 cipolle
- olio extravergine d'oliva q.b.
- farina q.b.
- 1 1/2 bicchiere aceto di sidro bianco
- sale q.b.
- timo q.b.
- 200 ml latte
Instructions
- Cuocere le cipolle a fuoco medio con coperchio fino a farle appassire.
- Marinare il pollo in una ciotola con 100 ml di latte.
- Infarinare il pollo e cuocerlo nella stessa padella delle cipolle.
- Sfumare con l'aceto di sidro bianco e unire le cipolle, aggiungendo il latte restante. Cuocere per altri 5-10 minuti.
- Servire con una spolverata di timo fresco.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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