Pollo con pomodoro e olive
Il Pollo con pomodoro e olive è un piatto dal sapore avvolgente e autentico, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo veloce. La combinazione di pollo tenero, pomodoro succoso e olive aromatiche crea un’armonia di gusti che conquisterà tutti. Facile da preparare, richiede solo 30 minuti e pochi ingredienti freschi, rendendolo la scelta ideale per chi desidera portare in tavola un secondo piatto ricco di sapore senza impegnarsi troppo in cucina.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Frittura
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 500 g di petto di pollo
- 250 ml di polpa di pomodoro
- 1 spicchio d'aglio
- Olive taggiasche q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco
Instructions
- Scalda un filo d'olio in una padella e aggiungi l'aglio intero.
- Inserisci le fette di pollo e cuoci per circa 5 minuti per lato fino a doratura.
- Aggiungi la polpa di pomodoro a metà cottura, lascia rapprendere per 5 minuti.
- Unisci le olive, aggiusta di sale e pepe, quindi completa la cottura fino a quando il sugo si addensa.
Nutrition
- Serving Size: 1 piatto (300 g)
- Calories: 340
- Sugar: 6g
- Sodium: 570mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 100mg
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