Sbriciolata al limone
Sbriciolata al limone: un dolce fresco e leggero che conquisterà il tuo palato! Questa torta sbriciolata è perfetta per ogni occasione, dalle merende con amici alle cene in famiglia. La sua consistenza friabile e il sapore agrumato del limone la rendono irresistibile, senza appesantire. Facile da preparare, è ideale anche per chi cerca un dessert con meno zuccheri. Sorprendi i tuoi ospiti con questa deliziosa ricetta che porterà un tocco di freschezza sulla tua tavola.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 200 g farina 0
- 1 uovo
- 80 g zucchero
- 80 g burro (o olio di cocco)
- 250 ml acqua (o latte)
- 30 g amido di mais
- 2 limoni non trattati (succo e buccia)
Instructions
- Prepara la crema al limone: scalda acqua (o latte) con zucchero e amido fino a ottenere una crema densa. Aggiungi il succo e la buccia dei limoni e lascia raffreddare.
- Prepara la frolla: mescola farina, zucchero, lievito e burro (o olio di cocco) fino a ottenere una consistenza sabbiosa. Aggiungi l'uovo e impasta fino a formare una frolla umida.
- Assembla: fodera una teglia a cerniera con carta forno, compatta metà della frolla sul fondo, versa sopra la crema al limone fredda e distribuisci il resto della frolla in superficie.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 270
- Sugar: 15 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 55 mg
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