SHORTBREAD
Scopri la deliziosa ricetta degli SHORTBREAD, i famosi biscottini scozzesi che conquisteranno il tuo palato con la loro consistenza friabile e burrosa. Perfetti per ogni occasione, questi biscotti sono l’ideale per una merenda con amici, un dessert dopo cena o semplicemente per concederti un momento di dolcezza durante la giornata. La ricetta è semplice e richiede solo pochi ingredienti, rendendo la preparazione veloce e senza complicazioni. Personalizzabili secondo i tuoi gusti, gli SHORTBREAD rappresentano un must per gli amanti della pasticceria!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15-20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 12 biscotti 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: scozzese
Ingredients
Scale
- 300 g farina 00
- 200 g burro
- 80 g zucchero
- 5 g sale
- q.b. zucchero a velo (per decorare)
Instructions
- In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero e il sale fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Forma un rettangolo di frolla e avvolgilo in pellicola trasparente. Lascia riposare in freezer per 30 minuti.
- Taglia la frolla in rettangoli e bucherella la superficie con una forchetta.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti; i biscotti devono rimanere pallidi.
- Una volta cotti, lascia raffreddare e spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 125
- Sugar: 6g
- Sodium: 90mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: <1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
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