Spaghetti alla piastra
Gli Spaghetti alla piastra sono un piatto irresistibile che combina la freschezza degli ingredienti orientali con un tocco di croccantezza. Questa ricetta è perfetta per chi ama i sapori intensi e desidera sorprendere amici e familiari con una proposta culinaria originale. Gli spaghetti vengono saltati in padella con gamberi, verdure fresche e salsa di soia, creando un mix di colori e gusti che conquista al primo morso. Semplice da preparare e pronto in soli 30 minuti, questo piatto è ideale per cene informali o occasioni speciali.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Saltare in padella
- Cuisine: Cucina orientale
Ingredients
Scale
- 250 g di noodles (o spaghetti di grano duro)
- 200 g di gamberi
- 1/2 carota
- 1/2 cipolla
- 1 zucchina
- 1/2 peperone
- 1 rametto di zenzero fresco
- 2 cucchiai di salsa di soia
- Olio di semi di girasole q.b.
- Olio di sesamo
Instructions
- Cuocere i noodles in acqua bollente secondo le istruzioni, quindi scolarli e immergerli in acqua fredda.
- Condire i noodles con olio di sesamo e mescolare bene.
- Pulire e tagliare cipolla, gamberi e verdure.
- Rosolare la cipolla in un wok con olio, aggiungere lo zenzero grattugiato e i gamberi, cuocendo per alcuni minuti.
- Aggiungere le verdure tagliate a listarelle e saltare a fiamma alta.
- Unire gli spaghetti al condimento nel wok con salsa di soia e cuocere per circa 5 minuti.
- Servire caldi su una piastra rovente.
Nutrition
- Serving Size: 1 piatto (250g)
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 850mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
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