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Tartufini cocco e ricotta

Tartufini cocco e ricotta

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I Tartufini cocco e ricotta sono dolcetti irresistibili e veloci da preparare, perfetti per ogni occasione. Con soli tre ingredienti, questi dessert freschi e golosi conquistano al primo morso.

Ingredients

Scale
  • 400 g di ricotta
  • 4 cucchiai di zucchero a velo
  • 250 g di farina di cocco (più q.b. per decorare)

Instructions

  1. In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia.
  2. Aggiungi la farina di cocco e amalgama bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Metti il composto in freezer per 15 minuti se è troppo morbido.
  4. Forma delle palline della dimensione di una noce con le mani leggermente inumidite.
  5. Rotola ogni pallina nella farina di cocco e lasciale riposare in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servirle.

Nutrition