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Torta agli amaretti

Torta agli amaretti

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La Torta agli amaretti è un dolce tradizionale italiano che unisce la delicatezza della pasticceria a un sapore inconfondibile. Realizzata con ingredienti semplici, questa torta è perfetta per ogni occasione, dalle colazioni ai dessert dopo cena. La sua consistenza soffice e il profumo avvolgente degli amaretti rendono ogni morso un vero e proprio momento di piacere. Facile da preparare, questa ricetta non richiede abilità da pasticcere e può essere personalizzata secondo i gusti. Che tu decida di servirla semplice o accompagnata da panna montata, gelato o frutta fresca, la Torta agli amaretti conquisterà sicuramente il cuore dei tuoi ospiti.

Ingredients

Scale
  • 2 uova
  • 200 g di latte (o latte di mandorla)
  • 120 g di burro ammorbidito
  • 150 g di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito in polvere
  • 200 g di farina 00
  • 100 g di amaretti
  • 30 g di fecola di patate

Instructions

  1. In una ciotola grande, monta il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema omogenea.
  2. Aggiungi le uova e mescola bene. Setaccia farina, fecola e lievito, quindi incorpora gradualmente al composto.
  3. Unisci il latte e gli amaretti sbriciolati; mescola fino ad avere un impasto omogeneo.
  4. Versa il composto in una teglia foderata con carta forno e livella la superficie.
  5. Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per 35-40 minuti; verifica con uno stecchino.
  6. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Nutrition