Torta al limone e cioccolato bianco
La Torta al limone e cioccolato bianco è un dolce fresco e raffinato che combina la leggera acidità del limone con la dolcezza avvolgente del cioccolato bianco. Perfetta per ogni occasione, da una merenda in famiglia a un dessert elegante per una cena speciale, questa torta non mancherà di sorprendere i vostri ospiti. La sua consistenza soffice e il suo aspetto invitante ne fanno un dolce ideale per chi ama i sapori freschi e delicati. Seguite la nostra ricetta semplice e preparate una torta che farà colpo!
- Prep Time: 60 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 10 fette 1x
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 5 uova
- 110 g di zucchero
- 135 g di farina 00
- 200 g di burro
- 220 g di cioccolato bianco
- Succo e scorza di limone
Instructions
- Preparate lo sciroppo mescolando zucchero, acqua, succo e scorza di limone; filtrate e mettete in frigorifero.
- In un pentolino, cuocete latte, zucchero e uovo fino ad addensare; aggiungete la scorza di limone e lasciate raffreddare.
- Montate il burro ammorbidito con la crema fredda.
- Preparate il pan di spagna montando gli albumi e unendo tuorli, olio, lievito e farina.
- Cuocete in forno a 180°C per 25-30 minuti; raffreddate e assemblate con sciroppo e crema.
- Glassate con cioccolato bianco fuso.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 280
- Sugar: 24g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 75mg