Print

Torta alla menta

Torta alla menta

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

La Torta alla menta è il dolce perfetto per rinfrescare le calde giornate estive. Con la sua consistenza leggera e il sapore aromatico della menta, questa torta si distingue come un dessert ideale per feste, picnic o semplici cene in famiglia. Realizzarla è un gioco da ragazzi: bastano pochi ingredienti e pochi passaggi! La combinazione di yogurt e sciroppo di menta rende ogni morso un’esperienza unica e deliziosa. Non dimenticare di decorarla con zucchero a velo e foglie di menta fresca per un tocco finale che stupirà i tuoi ospiti!

Ingredients

Scale
  • 3 uova
  • 150 g zucchero
  • 70 g olio di semi di girasole
  • 1 vasetto yogurt bianco naturale
  • 200 g sciroppo alla menta
  • 260 g farina 00
  • 1 bustina lievito in polvere per dolci

Instructions

  1. Raccogli tutti gli ingredienti sul piano di lavoro.
  2. Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi l'olio, lo yogurt e lo sciroppo di menta, mescolando delicatamente.
  4. Incorpora la farina setacciata con il lievito fino a ottenere una pastella omogenea.
  5. Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata, quindi cuoci in forno statico a 180°C per circa 40 minuti.
  6. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Nutrition