Torta caprese al limone e cioccolato bianco
La Torta caprese al limone e cioccolato bianco è una deliziosa variante della classica torta caprese, perfetta per ogni occasione. Questo dolce senza glutine combina la freschezza agrumata del limone con la dolcezza cremosa del cioccolato bianco, creando un equilibrio di sapori che conquisterà ogni palato. La preparazione è semplice e richiede pochi ingredienti, rendendola ideale per chi cerca un dessert elegante ma veloce da realizzare. Che sia per una merenda con gli amici o come conclusione di una cena speciale, questa torta è sicura di sorprendere tutti con il suo profumo avvolgente e la sua consistenza soffice.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 10 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: italiana
Ingredients
Scale
- 4 uova
- 200 g di mandorle pelate
- 60 g di fecola di patate
- 200 g di cioccolato bianco
- 2 limoni non trattati
- 120 g di zucchero a velo
Instructions
- Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere le mandorle tritate, la fecola di patate, il lievito, l’olio e il cioccolato bianco fuso; mescolare bene.
- Versare il composto in una tortiera rivestita di carta forno e cuocere a 180°C per 30-45 minuti.
- Una volta cotta, lasciare raffreddare e decorare con zucchero a velo prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 28g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg