Zucchine ripiene di tonno
Le Zucchine ripiene di tonno sono un piatto irresistibile, perfetto per ogni occasione. Facili da preparare e dal sapore avvolgente, queste zucchine possono essere servite sia calde che fredde, rendendole ideali per pranzi veloci o cene informali. La combinazione di tonno, olive e capperi crea un mix unico che conquista il palato. Inoltre, possono essere preparate in anticipo, permettendo di risparmiare tempo e godere di una deliziosa pietanza pronta all’uso.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 4 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in pentola
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 4 zucchine tonde
- 150 g di tonno
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 cucchiaio di olive nere
- 1 uovo
- 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
Instructions
- Prepara il ripieno tritando le olive, l'aglio e il prezzemolo, poi mescola tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Lava le zucchine, taglia la parte superiore e svuotale, salando l'interno.
- Riempi le zucchine con il ripieno e cuocile in una pentola con cipolla rosolata e polpa di zucchina.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 70 mg
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